Produkte von Morelli
Hier entscheidet der Chef noch selbst: Die Antica Norcineria Morelli, in den unberührten Hügeln des oberen Latiums an der Grenze zu Umbrien gelegen, ist seit drei Generationen in der handwerklichen Schweinefleischverarbeitung tätig.
Traditionelles Arbeiten wird hier großgeschrieben: Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, der Respekt vor der Tradition und die langjährige Erfahrung zeichnen die Typizität der Produkte und die Qualität auf Deinem Tisch aus.
> 500 lagernd
Tipp
Guanciale 250g - Italienischer Speck geeignet für original Spaghetti Carbonara
- Der echte Carbonara-Speck!
- Perfekter Geschmacksträger für viele Gerichte
- Tipp: knusprig angebraten aufs Brot!
Nur 10 auf Lager!
Lardo - 300g
- Unser Tipp für Genießer*innen!
- die Delikatesse unter den Specksorten
- butterzart auf der Zunge
Pancetta Tesa 300g - Italienischer Speck ideal für Pastagerichte
- Magerer, zarter Speck
- Schmilzt am Gaumen
- Erstaunlich vielseitig einsetzbar