Unsere Hersteller
Gutes Essen ist ein Menschenrecht!
Das fordert Carlo Petrini, Italiener aus dem Piemont und Begründer der Slow-Food-Bewegung. Unsere Hersteller unterstützen diese Forderung und legen Wert auf Herkunft, Qualität und Verarbeitungsweise ihrer Produkte. Auf der Suche nach den besten Produkten für unser Sortiment haben wir all unsere Hersteller persönlich besucht.
Der direkte Kontakt ist wichtig, um unseren Anspruch zu garantieren: ausgewählte, natürliche Zutaten, die auf traditionelle und nachhaltige Weise verarbeitet und zu einem fairen Preis verkauft werden. Viele Produkte haben ein Bio-Siegel oder erfüllen die italienischen Qualitätsstandards DOC/DOP bzw. IGP. Die meisten unserer Produkte sind einfach gehalten: eine klassische Tomatensauce ausschließlich aus Tomaten, ein klares Öl, ein simpler Schinken.
Denn der Kern der italienischen Küche sind einfache Lebensmittel, die mit Hilfe einfacher Rezepte zu einfach leckerem Essen werden. Guten Appetit! Wir möchten die Herkunft unserer Produkte so transparent wie möglich machen. Deswegen stellen wir hier nach und nach die Vivande Hersteller vor.
