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Lardo - 300g

Aus Latium

Warum wir es ausgewählt haben:

  • Unser Tipp für Genießer*innen!
  • die Delikatesse unter den Specksorten
  • butterzart auf der Zunge

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Was sagen unsere Kunden:

Ich bin beeindruckt wie professionell verpackt die Frischware hier ankam. Überhaupt war der Service ausgezeichnet. Werde jederzeit wieder bestellen.

Kunde: Irene S.


Unser Versprechen

Das angegebene Gewicht des Produkts ist das garantierte Mindestgewicht
Über 50.000 zufriedene Kunden
Sortiment direkt von kleinen Manufakturen in Italien importiert mit Leidenschaft persönlich ausgewählt
Recycelte oder recycelbare Versandmaterialien. Auch für den Frischversand
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Produktbeschreibung

Lardo ist der wohl besonderste italienische Speck: Hergestellt aus dem festen, oberen Teil des Rückenspecks großer Weideschweine, ist Lardo besonders schmackhaft und fettreich. Lardo wird pur als Vorspeise oder hauchdünn auf knusprigem Brot serviert und dient als Zutat für Pasta-Gerichte oder zu Polenta, Suppen und Salaten.

Früher war Lardo die Nahrung der Arbeiter in den Steinbrüchen, die kalorienreiches Essen benötigten, um ihre harte Arbeit zu bewältigen. Heute gilt der Lardo mit seiner weichen und zugleich kompakten Konsistenz und seinen aromatischen Mittelmeerkräutern in vielen Regionen Italiens als Spezialität. Produziert wird der Lardo in unserem Sortiment bei Morelli im Piemont, wo seit Generationen auf höchste Qualität in der Erzeugung und Verarbeitung von Delikatessen aus Schweinefleisch geachtet wird.

Zutaten

Schweineschmalz, Salz, Gewürze, aromatische Kräuter

Inverkehrbringer

Antica Norcineria Morelli Cesare - Piazza Maggiore, 14 - 01024 Castiglione In Teverina (VT)

Nährwertangaben und Allergene

Nährwerte
Unzubereitet pro 100g
Brennwert kj 3774 kj
Brennwert kcal 902 kcal
Fett 100 g
davon gesättigte Fettsäuren 39,2 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker g
Ballaststoffe g
Eiweiß 0 g
Salz 3,5 g

✓ Garantiert frisch

Unsere Wurst am Stück wird am Versandtag frisch geschnitten und in nachhaltig gekühlten Verpackungen versendet. So landet sie frisch auf Deinem Tisch.

✓ Wurst mit Charakter

Wir haben nur Wursthersteller*innen ausgewählt, die nach original italienischer Wursterei-Tradition arbeiten. Deshalb sind unsere Wurst-Delikatessen so unglaublich aromatisch und lecker.

✓ Nachhaltig verpackt

Wir versenden die Produkte aus unserem Kühltresen in recycelbaren und wiederverwendbaren Verpackungen. Das Isoliermaterial besteht aus recyceltem Papier. Die Kühlakkus kannst Du immer wieder benutzen.

Persönlich ausgewählte italienische Delikatessen für Genießer


Vivande ist der Onlineshop von Dipasquale Lebensmittel - Das Feinkost im herzens Leipzig seit 2015.


Hier findest Du typisch italienische Produkte aus den Heimatregionen von Andrea Dipasquale (Piemont, Umbrien, Sizilien), mit gesunden Zutaten, einfach zuzubereiten und unglaublich lecker.


Du kannst den italienischen Geschmack direkt nach Hause bringen, dank unserer persönlich ausgewählten Produkte.


100% Qualitätsgarantie mit 30 Tage Rückgaberecht


Wir sind uns sicher, dass unsere Produkte die besten sind, aber solltest Du mit Deiner Bestellung nicht zufrieden sein, schreibe uns bitte direkt, wir erstatten Dir das Geld zurück oder finden eine Lösung, die zu Dir passt.

Morelli

Hier entscheidet der Chef noch selbst: Die Antica Norcineria Morelli, in den unberührten Hügeln des oberen Latiums an der Grenze zu Umbrien gelegen, ist seit drei Generationen in der handwerklichen Schweinefleischverarbeitung tätig.

Traditionelles Arbeiten wird hier großgeschrieben: Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, der Respekt vor der Tradition und die langjährige Erfahrung zeichnen die Typizität der Produkte und die Qualität auf Deinem Tisch aus.


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Wer steckt hinter Vivande?

Ein Italiener in Deutschland

Alles begann im Jahr 2012, als Andrea Dipasquale der Liebe wegen aus dem norditalienischen Turin nach Leipzig zog. Heute – eine Hochzeit, zwei Kinder und ein Feinkostgeschäft später – ist er der Gründer von Vivande. Aber der Reihe nach.

Der Feinkost-Laden in Leipzig

Im 2015 erfüllte er sich seinen Traum und gründete in Leipzig einen Laden für italienische Feinkost: das „Dipasquale“. 

Typisch italienische Speisen aus seinen Heimatregionen, mit gesunden Zutaten, einfach zuzubereiten und unglaublich lecker.

Die Idee zu vivande.de

Ab 2022 liefern wir das Sortiment des Ladens auch deutschlandweit über vivande.de aus.

Schön, dass Sie da sind. Benvenuti e buon appetito!

DER Grund, warum unsere Produkte nur die besten italienischen Produkte sind.


Unsere Lieferanten sind kleine Manufakturen, die ihre Produkte nach regionalen Traditionen und mit den besten italienischen Rohstoffen herstellen.


Nur so können wir sicher sein, dass wir dir die feinsten Köstlichkeiten anbieten können. Für ein besonderes Abendessen , ein Geschenk oder einfach nur, damit du zu Hause genauso gut (und besser) kochen kannst, als du in einem Restaurant essen könntest.


Dank Vivande kannst Du nicht nur in Leipzig, sondern deutschlandweit beste italienische Produkte genießen.


Und wenn Du mal in Leipzig bist, schau doch mal vorbei!

Wir sind im Karl-Heine-Str. 63, 04229 Leipzig

Bewertungen

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