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"Sugo alla Norma " - Tomatensauce mit Auberginen

Aus Sizilien

Warum wir es ausgewählt haben:

  • traditionell kombiniert mit Makkaroni, Penne oder Spaghetti
  • vegetarisch
  • sizilianischer Sommergenuss

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Inhalt: 0.28 Kg (23,57 €* / 1 Kg)

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Produktnummer: DIPA/IN/00034


Unser Versprechen

Über 50.000 zufriedene Kunden
Sortiment direkt von kleinen Manufakturen in Italien importiert mit Leidenschaft persönlich ausgewählt
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Produktbeschreibung

Ihren Namen verdankt die "Sugo alla Norma" der Oper "Norma" des in Catania geborenen Komponisten Vincenzo Bellini. Ihren Geschmack hingegen verdankt sie den sonnengereiften, vegetarischen Zutaten aus Sizilien: gehacktes Tomatenfruchtfleisch, Auberginen, Basilikum, natives Olivenöl extra und etwas Knoblauch. Unser Rezepte-Tipp für Pasta alla Norma: Makkaroni, die "Sugo alla Norma", darüber etwas frischen Basilikum und geriebenen Ricotta Salata. Mmmh, una vera Norma!

Interessant zu wissen: Die Farben der fünf Zutaten sollen die italienische Trikolore und die Farben der Stadt Catania symbolisieren. Das frische Basilikum steht für die grüne Natur Italiens, die Pasta für das Weiß der Gleichheit und die Tomaten für das Rot der Brüderlichkeit. Die schwarze Farbe der Auberginen und das Weiß des Ricotta Salata stehen für die von Lava oder Schnee bedeckten Berghänge des Vulkans Ätna nahe der Stadt Catania.

Zutaten

Stückige Tomaten, Aubergine, Basilikum, natives Olivenöl extra, Knoblauch, Meersalz, Zucker

Inverkehrbringer

SoloSole di Russo Santina, Piazza del Ficus 1, Paternó (CT)

Nährwertangaben und Allergene

Nährwerte
Unzubereitet pro 100g
Brennwert kj 473 kj
Brennwert kcal 115 kcal
Fett 11 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 3,2 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 1,5 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,79 g

✓ Bewusster Genuss

Unsere Produkte sind einfache, klare Speisen aus hochwertigen Zutaten, hergestellt nach traditioneller italienischer Rezeptur.

✓ Handverlesene Produkte

Unsere Lebensmittel stammen aus kleinen Manufakturen und Familienbetrieben. Jede einzelne VIVANDE-Speise haben wir ganz bewusst ausgewählt.

✓ Schneller & nachhaltiger Versand

Wir verwenden recycelbares Isoliermaterial sowie wiederverwendbare Verpackungen und Kühlakkus.

Der Hersteller

Vivande - Selezione Dipasquale

Selezione Dipasquale - das sind ausgewählte Produkte aus unserem Vivande-Shop, die auf ganz besondere Weise unsere Werte transportieren: hochwertige Produkte aus natürlichen Zutaten und auf traditionelle Weise verarbeitet, für Sie handverlesen von Andrea Dipasquale, dem Gründer von Vivande und Inhaber des Leipziger Ladengeschäfts "Dipasquale", in dem Vivande seinen Ursprung findet.


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Was bedeutet „Vivande“?

„Vivande“ ist ein altes italienisches Wort und heißt übersetzt „Speisen“. In unserem Onlineshop bieten wir Ihnen ursprüngliche, original italienische Feinkost, hergestellt mit wenigen, dafür besonders leckeren, natürlichen Zutaten – und ganz viel Liebe zum Essen.

Was sind unsere „Vivande“-Werte?

Gesundes Essen muss nicht kompliziert sein! Unsere Produkte sind einfache, klare Speisen aus hochwertigen Zutaten, hergestellt nach traditioneller italienischer Rezeptur. Bei uns finden Sie auch italienische Feinkost, die es nirgendwo sonst in Deutschland gibt.

Woher kommen die „Vivande“-Produkte?

Die meisten unserer Hersteller sind kleine Manufakturen oder Familienbetriebe. Jede einzelne Vivande-Speise haben wir für Sie handverlesen. Nur die Produkte, die wir selbst lieben, geben wir an unsere Kund*innen weiter. Das ist unser Versprechen an Sie. Und daran halten wir uns schon seit fast zehn Jahren.

Wer steckt hinter Vivande?

Ein Italiener in Deutschland

Alles begann im Jahr 2012, als Andrea Dipasquale der Liebe wegen aus dem norditalienischen Turin nach Leipzig zog. Heute – eine Hochzeit, zwei Kinder und ein Feinkostgeschäft später – ist er der Gründer von Vivande. Aber der Reihe nach.

Der Feinkost-Laden in Leipzig

Andrea Dipasquale ist ein Genussmensch. Mit Familienwurzeln im Piemont, in Umbrien und auf Sizilien, vereint er drei Regionen mit großer kulinarischer Tradition. Er liebt es für seine Familie und Freunde zu kochen und über Essen zu sprechen. 2015 erfüllte er sich seinen Traum und gründete in Leipzig einen Laden für italienische Feinkost: das „Dipasquale“. Typisch italienische Speisen aus seinen Heimatregionen, mit gesunden Zutaten, einfach zuzubereiten und unglaublich lecker. Mittlerweile ist das „Dipasquale“ eine feste Größe in Leipzig.

Die Idee zu Vivande

In den letzten Jahren entstand bei Andrea der Wunsch, das Sortiment des Ladens auch in ganz Deutschland zu vertreiben. Die Idee zum Vivande-Onlineshop war geboren. Sie möchten gern zu Hause einfach, gesund und lecker italienisch kochen? Dann sind Sie bei Vivande genau richtig.

Schön, dass Sie da sind. Benvenuti e buon appetito!

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