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Pennoni Rigati

Aus Apulien

Warum wir es ausgewählt haben:

  • Größere Variante der klassischen Penne
  • Ideal für Ofengerichte aller Art
  • Perfekt für kräftige und reichhaltige Saucen

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Produktnummer: DIPA/IN/00521


Unser Versprechen

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Sortiment direkt von kleinen Manufakturen in Italien importiert mit Leidenschaft persönlich ausgewählt
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Produktbeschreibung

Mehr Penne, mehr Geschmack! Die Pennoni Rigati sind die größere Version der klassischen Penne - und weil sie größer sind, nehmen sie besonders viel Sauce auf. Daher werden sie oft für Ofengerichte aller Art und kräftig-würzige Saucen verwendet. Kochzeit: 10 bis 11 Minuten.

Hergestellt wird die Pasta in der Manufaktur Benedetto Cavalieri, wo ausschließlich hochwertiger, regionaler Hartweizen zum Einsatz kommt. Dort wird die Pasta, je nach Sorte, bis zu 40 Stunden lang getrocknet – was entscheidend ist für den legendären Biss "al dente" und das unvergleichliche Weizenaroma. Fun Fact: "Penne" leitet sich vom italienischen Wort für "Gänsefeder" (penna d'oca) ab und verweist auf die schräge Spitze der Pastasorte, die einer Schreibfeder ähnelt.

Zutaten

HartWEIZENgrieß (glutenhaltig)

Inverkehrbringer

Pastificio Benedetto Cavalieri, Via Garibaldi 68, 73024 Maglie (Lecce) IT

Nährwertangaben und Allergene

Nährwerte
Unzubereitet pro 100g
Brennwert kj 1490 kj
Brennwert kcal 355 kcal
Fett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 71,5 g
davon Zucker 3,6 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 12,5 g
Salz 0 g

Persönlich ausgewählte italienische Delikatessen für Genießer


Vivande ist der Onlineshop von Dipasquale Lebensmittel - Das Feinkost im herzens Leipzig seit 2015.


Hier findest Du typisch italienische Produkte aus den Heimatregionen von Andrea Dipasquale (Piemont, Umbrien, Sizilien), mit gesunden Zutaten, einfach zuzubereiten und unglaublich lecker.


Du kannst den italienischen Geschmack direkt nach Hause bringen, dank unserer persönlich ausgewählten Produkte.


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Wir sind uns sicher, dass unsere Produkte die besten sind, aber solltest Du mit Deiner Bestellung nicht zufrieden sein, schreibe uns bitte direkt, wir erstatten Dir das Geld zurück oder finden eine Lösung, die zu Dir passt.

✓ Bewusster Genuss

Unsere Produkte sind einfache, klare Speisen aus hochwertigen Zutaten, hergestellt nach traditioneller italienischer Rezeptur.

✓ Handverlesene Produkte

Unsere Lebensmittel stammen aus kleinen Manufakturen und Familienbetrieben. Jede einzelne VIVANDE-Speise haben wir ganz bewusst ausgewählt.

✓ Schneller & nachhaltiger Versand

Wir verwenden recycelbares Isoliermaterial sowie wiederverwendbare Verpackungen und Kühlakkus.

Der Hersteller

Benedetto Cavalieri

Ausgesuchter Hartweizen in Bio-Qualität, schonende Verarbeitung nach alter Tradition und über 100 Jahre Erfahrung – das ist das Geheimnis der Pasta der Familie Cavalieri. Ausgezeichnet mit zahlreichen internationalen Preisen bietet diese Pasta nicht nur einen exzellenten, authentischen Geschmack und beste Kocheigenschaften, sondern enthält die wertvollen Nährstoffe des guten Hartweizens. Ein authentisches Stück Italien.



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Wer steckt hinter Vivande?

Ein Italiener in Deutschland

Alles begann im Jahr 2012, als Andrea Dipasquale der Liebe wegen aus dem norditalienischen Turin nach Leipzig zog. Heute – eine Hochzeit, zwei Kinder und ein Feinkostgeschäft später – ist er der Gründer von Vivande. Aber der Reihe nach.

Der Feinkost-Laden in Leipzig

Im 2015 erfüllte er sich seinen Traum und gründete in Leipzig einen Laden für italienische Feinkost: das „Dipasquale“. 

Typisch italienische Speisen aus seinen Heimatregionen, mit gesunden Zutaten, einfach zuzubereiten und unglaublich lecker.

Die Idee zu vivande.de

Ab 2022 liefern wir das Sortiment des Ladens auch deutschlandweit über vivande.de aus.

Schön, dass Sie da sind. Benvenuti e buon appetito!

DER Grund, warum unsere Produkte nur die besten italienischen Produkte sind.


Unsere Lieferanten sind kleine Manufakturen, die ihre Produkte nach regionalen Traditionen und mit den besten italienischen Rohstoffen herstellen.


Nur so können wir sicher sein, dass wir dir die feinsten Köstlichkeiten anbieten können. Für ein besonderes Abendessen , ein Geschenk oder einfach nur, damit du zu Hause genauso gut (und besser) kochen kannst, als du in einem Restaurant essen könntest.


Dank Vivande kannst Du nicht nur in Leipzig, sondern deutschlandweit beste italienische Produkte genießen.


Und wenn Du mal in Leipzig bist, schau doch mal vorbei!

Wir sind im Karl-Heine-Str. 63, 04229 Leipzig

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