Schokolade Salinae (mit Mothia-Salz)
Aus Sizilien
Warum wir es ausgewählt haben:
- Handgemachte Schokolade in der Tradition von Modica
- Schokoladenhandwerk seit mehr als 150 Jahren
- Ohne Aromastoffe, nur mit echten Zutaten
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Schokolade Salinae (mit Mothia-Salz)
Unser Versprechen
100% CO²- und Klima-Neutraler Versand aus Leipzig
Produktbeschreibung
Die Kakaomasse, die aus den gerösteten und gemahlenen Bohnen gewonnen wird und der die enthaltene Kakaobutter nicht entzogen wurde, wird erhitzt, um sie flüssig zu machen. Bei einer Temperatur von nicht mehr als 40 °C wird sie mit Zucker und Gewürzen vermischt. Es bleibt eine Schokolade mit einem hohen Anteil an Kakaomasse übrig.
Die Mischung wird immer auf einer Höchsttemperatur von 35-40 °C gehalten, damit die Zuckerkristalle nicht schmelzen und intakt bleiben.
Zutaten
Inverkehrbringer
Antica Dolceria Bonajuto S.r.l. - Corso Umberto I, 159 (97015) Modica (RG)
Nährwertangaben und Allergene
Nährwerte
| Brennwert kj | 2352 kj |
| Brennwert kcal | 564 kcal |
| Fett | 34,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21,9 g |
| Kohlenhydrate | 51 g |
| davon Zucker | 16,8 g |
| Ballaststoffe | g |
| Eiweiß | 11,9 g |
| Salz | 0,05 g |
Persönlich ausgewählte italienische Delikatessen für Genießer
Vivande ist der Onlineshop von Dipasquale Lebensmittel - Das Feinkost im herzens Leipzig seit 2015.
Hier findest Du typisch italienische Produkte aus den Heimatregionen von Andrea Dipasquale (Piemont, Umbrien, Sizilien), mit gesunden Zutaten, einfach zuzubereiten und unglaublich lecker.
Du kannst den italienischen Geschmack direkt nach Hause bringen, dank unserer persönlich ausgewählten Produkte.
100% Qualitätsgarantie mit 30 Tage Rückgaberecht
Wir sind uns sicher, dass unsere Produkte die besten sind, aber solltest Du mit Deiner Bestellung nicht zufrieden sein, schreibe uns bitte direkt, wir erstatten Dir das Geld zurück oder finden eine Lösung, die zu Dir passt.
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Wer steckt hinter Vivande?
Ein Italiener in Deutschland
Alles begann im Jahr 2012, als Andrea Dipasquale der Liebe wegen aus dem norditalienischen Turin nach Leipzig zog. Heute – eine Hochzeit, zwei Kinder und ein Feinkostgeschäft später – ist er der Gründer von Vivande. Aber der Reihe nach.
Der Feinkost-Laden in Leipzig
Im 2015 erfüllte er sich seinen Traum und gründete in Leipzig einen Laden für italienische Feinkost: das „Dipasquale“.
Typisch italienische Speisen aus seinen Heimatregionen, mit gesunden Zutaten, einfach zuzubereiten und unglaublich lecker.
Die Idee zu vivande.de
Ab 2022 liefern wir das Sortiment des Ladens auch deutschlandweit über vivande.de aus.
Schön, dass Sie da sind. Benvenuti e buon appetito!
DER Grund, warum unsere Produkte nur die besten italienischen Produkte sind.
Unsere Lieferanten sind kleine Manufakturen, die ihre Produkte nach regionalen Traditionen und mit den besten italienischen Rohstoffen herstellen.
Nur so können wir sicher sein, dass wir dir die feinsten Köstlichkeiten anbieten können. Für ein besonderes Abendessen , ein Geschenk oder einfach nur, damit du zu Hause genauso gut (und besser) kochen kannst, als du in einem Restaurant essen könntest.
Dank Vivande kannst Du nicht nur in Leipzig, sondern deutschlandweit beste italienische Produkte genießen.
Und wenn Du mal in Leipzig bist, schau doch mal vorbei!
Wir sind im Karl-Heine-Str. 63, 04229 Leipzig
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