Nassa DOC Sicilia Grillo (BIO)
Aus Sizilien
Warum wir es ausgewählt haben:
- Lieblings-Weißwein!
- Bio-Qualität
- am besten zu Antipasti und Fisch
15,80 €*
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Der Nassa von Ramaddini ist im sizilianischen Marzamemi zu Hause – einer Hafenstadt, die sich neben dem Weinanbau auch der Fischerei verschrieben hat. Am Tisch entfaltet die historisch gewachsene Verbindung zwischen Wein und Fisch ihre ganze Kunst. Der Nassa-Wein wird aus der für das sizilianische Gebiet typischen Grillo-Rebe hergestellt. Die Weinlese beginnt Anfang September. Die Gärung findet in Stahltanks statt. Der Name "Nassa" leitet sich von einem alten Fischereigerät ab, das aus einem Metallnetz besteht und in der maritimen Tradition von Marzamemi verwendet wird.
Steckbrief
Inverkehrbringer
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Ramaddini
Zwischen Marzamemi und Pachino, dem „Land des guten Weins“, erstrecken sich in sanften Hügeln die Weinberge in Richtung Meer. Sorgfältiger Anbau nach traditionellen Methoden, ideale Böden, eine stete Meeresbrise, viel Sonne und schließlich der Verzicht auf Pestizide und chemische Düngemittel machen den Wein von Feudo Ramaddini zu etwas ganz Besonderem.
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