Aceto Balsamico di Modena IGP - BIO - "Grünes Etikett" (geringe Dichte)
Aus Emilia Romagna
Warum wir es ausgewählt haben:
- Starker süßsaurer Geruch und Noten von frischem Most
- Für den perfekten extra feinen Salat im Alltag
- Feine aromatische Struktur, gemildert durch Noten von Eichen- und Kastanienholz.
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Aceto Balsamico di Modena IGP - BIO - "Grünes Etikett" (geringe Dichte)
Unser Versprechen
100% CO²- und Klima-Neutraler Versand aus Leipzig
Produktbeschreibung
Der Balsamico-Essig aus Modena IGP BIO zeichnet sich durch eine feine aromatische Struktur aus, die durch Eichen- und Kastanienholznoten gemildert wird.
Er weist eine ausgeprägte anfängliche Säure auf, die sich am Gaumen zu Noten von gekochtem Traubenmost entwickelt.
Eine angenehme Kombination, die das Signaturetikett des Herstellers verdient!
Dieser Balsamico-Essig ist ein Produkt mit geringer Dichte und einem unverwechselbaren süßsauren Geschmack, der ihn zu einem idealen täglichen Dressing für Ihre Salate, aber auch für andere Gemüse- und Eierspeisen macht.
Dieser Balsamico hat eine Dichte von 1,20 Kg/L und einen Säuregehalt von 6%. Die dickflüssige Textur macht ihn ideal für vielseitige Anwendungen in der gehobenen Küche.
Zutaten
Inverkehrbringer
La Vecchia Dispensa S.R.L. | Piazza Roma, 3, 41014 Castelvetro di Modena MO
Nährwertangaben und Allergene
Nährwerte
| Brennwert kj | kj |
| Brennwert kcal | kcal |
| Fett | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | g |
| davon Zucker | g |
| Ballaststoffe | g |
| Eiweiß | g |
| Salz | g |
Persönlich ausgewählte italienische Delikatessen für Genießer
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Wer steckt hinter Vivande?
Ein Italiener in Deutschland
Alles begann im Jahr 2012, als Andrea Dipasquale der Liebe wegen aus dem norditalienischen Turin nach Leipzig zog. Heute – eine Hochzeit, zwei Kinder und ein Feinkostgeschäft später – ist er der Gründer von Vivande. Aber der Reihe nach.
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